Творогоизготовитель вертикальный электрический объемом 1000 литров 48 кВт
Творогоизготовитель ТИ-1000 вертикальный имеет электрический нагрев: 4 блок-тэн общей мощностью 48 кВт, пульт управления автоматический с системой тензометрии, панель Weintek 12 дюймов, контроллер ОВЕН ПР200, имеет защиту открытия люка, обрыва тэн, перегрева рубашке, обнаружение выхода из строя любого элемента электрических цепей. Емкость работает в режимах наполнения по весу продукта, технологической CIP-мойки, заквашивания смеси 25-31 градусов Цельсия и последующего выдерживания, нагрева смеси 75-80 градусов Цельсия и последующего разрезания сгустка, а также охлаждения проточной и ледяной водой. Рецепты полностью изменяемые. Графики температур, веса, событий. Управление имеет простой визуальный подход, что позволяет наблюдать за многими процессами одновременно. 1000 литров смеси с 31 градуса Цельсия до 75 градусов с погрешностью нагрева в 1 градус готовится 120-140 минут.
Уточнить характеристики и сделать заказ Вы можете, связавшись с нами по телефону: +79814470098 или по e-mail: info@moltechno.ru
Продукция компании ООО «МОЛТЕХНОПРОЕКТ»