22.12.2019

Автоматизация линии приготовления джема и варенья

Осенью 2019 года была произведена автоматизация линии приготовления джема и варенья для облегчения технологических процессов производства.
Модернизированная линия производства варенья, джема и других густых продуктов, состоящая из 6 емкостей, может автоматически приготавливать продукт, перекачивать по тензометрии, работать в режиме рецептов. Емкости и котлы были разобраны, внутренние части заполированы, установлены уплотнения для поступающих моющих растворов, заменены быстроизнашивающиеся части. На 3 емкости установлены системы тензометрии, поставлены датчики уровня, установлены пневмоуправляемые приводы и дополнительные задвижки Ду 32 и Ду 50. Заменены панели управления, контроллеры. Модернизация линии произошла без полной замены управляющей системы. Также был изготовлен варочный котел на тензометрии объемом 480 литров, что превысило предыдущий объем на 130 литров. При установке возникли сложности, так как предприятие имеет небольшую высоту потолка и размеры ограничены также оборудованием, присутствующим в линии слева и справа. ООО «Молтехнопроект» выполнил данную нестандартную задачу в короткие сроки. Оборудование способно автоматически варить варенье и джемы, а также перекачивать необходимый объем по запросу ламистерной машины.
Молтехнопроект линии производства вареньяМолтехнопроект линии производства вареньяМолтехнопроект линии производства варенья

Так выглядело оборудование до начала работ по автоматизации производственных процессов
Молтехнопроект линии производства вареньяМолтехнопроект линии производства варенья

Все новости