Ванны длительной пастеризации
Ванны длительной пастеризации(ВДП) предназначены для нагрева, длительной пастеризации и охлаждения молока и кисломолочных продуктов на предприятии молочной промышленности.Основные емкостные резервуары: ВДП-100, ВДП-200, ВДП -300, ВДП-600, ВДП-1000, ВДП-2500,ВДП-5000.
Устройство и принцип работы.
Ванны длительной пастеризации – вертикальная цилиндрическая емкость, которая состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключённой в корпус и наружную облицовку. Нагрев осуществляется путём подачи пара в рубашку, предварительно заполненную водой, или для некоторых моделей применяют ТЭНы. Охлаждается продукт путём подачи ледяной воды в рубашку или змеевик (делается по просьбе заказчика). Ванна оснащена вертикальным устройством рамного типа (мешалка), которое перемешивает продукт, с помощью мотор — редуктора. Также ванна ВДП может оснащаться лирной мешалкой, мешалкой пропеллерного типа и другими мешалками под разные виды технологии производств.
Назначение.
Ванны длительной пастеризации предназначены для нагрева, длительной пастеризации и охлаждения молока и кисломолочных продуктов на предприятии молочной промышленности.
Устройство и принцип работы.
Ванны длительной пастеризации – вертикальная цилиндрическая емкость, которая состоит из внутренней нержавеющей ванны, заключённой в корпус и наружную облицовку. Нагрев осуществляется путём подачи пара в рубашку, предварительно заполненную водой, или для некоторых моделей применяют ТЭНы. Охлаждается продукт путём подачи ледяной воды в рубашку или змеевик (делается по просьбе заказчика). Ванна оснащена вертикальным устройством рамного типа (мешалка), которое перемешивает продукт, с помощью мотор — редуктора.
Ванны длительной пастеризации. Технические характеристики.
| Тип | ВДП-100 | ВДП-200 | ВДП-300 | ВДП-600 | ВДП-1000 | ВДП-2500 | ВДП-5000 |
| Рабочий объем, м3 | 0.1 | 0.2 | 0.3 | 0.6 | 1 | 2.5 | 5 |
| Мощность привода, кВт | 0.3 | 0.3 | 0.5 | 0.75 | 1.1 | 3 | 5.5 |
| Мах давление, мПа | 0.3 | ||||||
| Частота вращения, об/мин | 2.6-2.7 | ||||||
| Мощность ТЭН, кВт | 12 | 24 | 24 | 36 | 48 | 54 | 60 |
| Температура хладагента, °С | 2-3 | ||||||
| Масса, кг | 140 | 160 | 190 | 250 | 300 | 650 | 900 |
| Расход воды для охлаждения, м3/ч | 0.4 | 0,8 | 1,2 | 2,4 | 4,0 | 10,0 | 20,0 |
Уточнить характеристики и сделать заказ Вы можете, связавшись с нами по телефону: +79814470098 или по e-mail: info@moltechno.ru
Продукция компании ООО «МОЛТЕХНОПРОЕКТ»
ОМГ-4; ОМГ-6,3; ОМГ-10; ОМГ-25; ОМГ-30; ОМГ-40; ОМГ-50; ОХР-10; ОХР-15; ОХР-25; ОХР-30; ОХР-40; ОХР-50; ; ЦКТ-500; ЦКТ-1000, ЦКТ-2000; ЦКТ-5000; ВТН-1000; ОМВ-4; ОМВ-6,3; ОМВ-10; ОМВ-15; ОМВ-25; ОМВ-30; ВДП-250; ВДП-350; ВДП-600; ВДП-1000; ВДП-1500 ВТН-2500; ПОУ-1,2; ПОУ-1,5; ПТ-300; ПТ-500; ПТ-1000; ОСВ-4,5; ОСВ-6,3; ОСВ-10; ОСВ-15; ТИ-1; ТИ-2; ТИ-4; ОСВ-1; ОСВ-2; ОСВ-2,5; ОСВ-3; ОСВ-4; ОРМ-2500; ОРМ-3500; ОРМ-5000; ОМО-2000; Я1 ОСВ-1; Я1 ОСВ-2; Я1 ОСВ-2,5; Я1 ОСВ-3; Я1 ОСВ-4; Я1 ОСВ-4,5; Я1 ОСВ-6,3; Я1 ОСВ-10; Я1 ОСВ-15; ПЦ-ОТА-0,9; ПЦ-ОТА-1,2; ОЗУ-0.5; ОЗУ-1; ОЗУ-1,5; ОЗУ-2; ОЗУ-3; Резервуары Я1-ОСВ для кисломолочных продуктов; Ванны нормализации ВН; Жиротопка; Вакуум-Выпарные установки типа ВИГАНД; Деаэраторы; Я7-ОКС; АТОС; Резервуары В2-ОМВ; Резервуары Г6-ОМГ; Резервуары В2-ОХР; Резервуары ОХЕ; Охладители молока закрытого ОРМ; Емкости ЦКТ; Форфасы (DUO-танки); Аппараты брожения и дображивания; Аппарат заторно-сусловарочный; CIP-Мойки; Мобильные CIP-Мойки; Модули приготовления и дозирования концентратов; Варочные реакторы; Вакуум-аппараты; Сборник темперирующий СБТ; Сироповарочный котел; Маслобойка Л5-ОМН; МИНИ-Сыроварня; Отделители сыворотки ОСБТ; Формовочный аппарат; Парафинеры; Установка охлаждения и прессования творога УПТ; Творогоизготовители ТИ; Пресс-тележки ПТ; Ванны самопрессования ВСО; отделитель сыворотки ОСБТ; Варочный котел; Диссуторы; Ванны нормализации сливок ВН; Вакуум аппараты; Купажные емкости; Творожные ванны ВТН; Охладители молока открытого типа ОМО; Заквасочники ОЗУ; Ванны длительной пастеризации ВДП;